Receita da nossa amiga Sandra Rebelo MARAVILHOSA !!!!!!!

Baguete recheada

Ingredientes da massa:

- 5 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sobremesa) de sal
- 2 tabletes de fermento biológico
- 2 ovos
- 350 ml de água aproximadamente
- 2 colheres (sopa) de margarina uso culinário
- 2 gemas para pincelar

Para espalhar na massa
-180 gr de margarina culinaria ou para folhar

Ingredientes do recheio:

- 500 g de lombo
- 300 g de requeijão cremoso
- 100 g queijo parmesão ralado

Modo de fazer:
Coloque todos os ingredientes numa vasilha, adicionando a água aos poucos e misture bem. Retire a massa e sove na mesa, abra com rolo formando um retângulo , aplique a margarina em 2/3 da massa, dobre o 1/3 da massa sem a margarina sobre 1/3 da que está com margarina, e sobre este o restante da massa com margarina, abra com o rolo novamente, em seguida faça outra dobra de 3. Abra divida em 4 partes e coloque o recheio, iniciando pelo requeijão depois o lombo.
Pincele com gemas e passe queijo parmesão ralado por cima,se preferir
pode colocar também salsinha junto com o parmesão, faça 3 cortes na superfície e deixe fermentar por 30 minutos e leve ao forno aquecido à 180º por 25 minutos.