churros
Receita
2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
2 xícara(s) (chá) de água
4 colher(es) (sopa) de manteiga Mococa
2 colher(es) (sopa) de açúcar
5 unidade(s) de ovo
Recheio
Docê de leite
Recheio: massa, Ferva a água com a manteiga e o açúcar. Junte a farinha de trigo de uma só vez e mexa com auxílio de uma colher de pau até formar uma bola. Deixe esfriar e acrescente os ovos um a um, Batendo bem após cada adição. Use uma bomba de confeiteiro grossa. Forme os churros, Deixando que a massa caia em óleo bem quente. Retire-os da gordura e passe-os no açúcar com canela em pó.
obs : moldei na mão mesmo e coloquei no óleo com escumadeira ( evitar queimaduras )
cortei as laterais com faca e coloquei docê de leite passei no açúcar e canela e servi morno beijos e bom apetite !!!
2 xícara(s) (chá) de água
4 colher(es) (sopa) de manteiga Mococa
2 colher(es) (sopa) de açúcar
5 unidade(s) de ovo
Recheio
Docê de leite
Recheio: massa, Ferva a água com a manteiga e o açúcar. Junte a farinha de trigo de uma só vez e mexa com auxílio de uma colher de pau até formar uma bola. Deixe esfriar e acrescente os ovos um a um, Batendo bem após cada adição. Use uma bomba de confeiteiro grossa. Forme os churros, Deixando que a massa caia em óleo bem quente. Retire-os da gordura e passe-os no açúcar com canela em pó.
obs : moldei na mão mesmo e coloquei no óleo com escumadeira ( evitar queimaduras )
cortei as laterais com faca e coloquei docê de leite passei no açúcar e canela e servi morno beijos e bom apetite !!!
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